商品説明
仙台でもめずらしい仔牛の牛タン。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しました。仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をご賞味ください。
仙台でもめずらしい仔牛の牛タン。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しました。仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をご賞味ください。
商品名 | 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成240g×1 |
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販売価格 | 4,320 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍120日 |
内容量 | 240g×1 |
原材料名 | 牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) |
産地 | 宮城県 |
備考 |
あか牛手作りローストビーフ200g
通年リブロースすき焼き300g
通年カルビ焼肉300g
通年ももすき焼き300g
通年すき焼き風佃煮3本セット
通年