商品説明

幻の豚と呼ばれる希少な最高品種を山形は平田牧場よりお届け致します。平田牧場といえば美味しい豚肉、三元豚は有名ですが、さらに特別に飼育された金華豚は、高級和牛のような美しいサシが入る繊細な肉質と上品な甘みが特徴で、その味わいは他には類を見ない美味しさと評価の高い豚肉です。しっとりと甘みとコクに富んだ白身（脂）と、やわらかく絹のようにきめ細やかな肉質は、ワンランク上のプレミアムブランドポークといえます。年間出荷量が1,000頭にも満たない希少な金華豚をぜひご堪能ください。ご贈答用にも最適です。