商品説明

創業安政三年（1856年）歴史と伝統に彩られた京都の老舗「下鴨茶寮」。京都だけが持つ独自の文化や美しさを、おもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としおり、160年以上掲げる京料理懐石の神髄をご堪能いただけます。

京都土産の定番ちりめん山椒。下鴨茶寮の梅ちりめんは、ほのかに梅の香が漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉を馴染ませました。シンプルな原料でつくられた安心の逸品です。

国産の良質なちりめんじゃこを使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。炊きたてのご飯と一緒にいただけば、ちりめんじゃこのふんわりとした食感とほのかに梅の香りが漂い、見た目にも淡い桃色が美しく、季節を感じられる味わい深い逸品になっています。

お酒との相性も抜群ですが、いろいろなシーンでお楽しみいただけます。

ご自宅用やちょっとした手土産としてもおすすめの逸品です。下鴨茶寮の隠れた銘品をご賞味ください。