商品説明

大分豊後の海でとれた新鮮な鱧を使用。水質資源に富んだ地形にある国東半島周辺海域で水揚げされた新鮮な鱧を贅沢に使用し魚の旨みを凝縮しました。骨切りした地元のハモそのもののおいしさが味わえます。クセのない上品で淡泊な味わいと、鱧のふわふわとろける様な食感と柔らかな口当たりと上品な風味、魚の旨味が凝縮された味わいがお楽しみいただけます。 贈り物にも喜ばれる味わいです。