商品説明
真ほっけの中でも、抜群の脂乗りと肉厚な身をもつのが「根ぼっけ」です。焼きたてをいただけば、真ほっけならではの旨みのあるホクホクした肉質と、上品でジューシーな脂が口に広がります。あじたびでは、函館で水揚げされた最高峰の根ぼっけを、獲れたての鮮度そのままに、熟練の職人が素早くさばき、一夜干しにしました。素材の味を活かすため、あえて塩分を控え、ほっけ本来の味わいが楽しめるように干しています。最高峰の根ぼっけだからこそ味わえる、上品な甘みある脂と身の旨みをぜひご堪能ください。
真ほっけの中でも、抜群の脂乗りと肉厚な身をもつのが「根ぼっけ」です。焼きたてをいただけば、真ほっけならではの旨みのあるホクホクした肉質と、上品でジューシーな脂が口に広がります。あじたびでは、函館で水揚げされた最高峰の根ぼっけを、獲れたての鮮度そのままに、熟練の職人が素早くさばき、一夜干しにしました。素材の味を活かすため、あえて塩分を控え、ほっけ本来の味わいが楽しめるように干しています。最高峰の根ぼっけだからこそ味わえる、上品な甘みある脂と身の旨みをぜひご堪能ください。
商品名 | 北海道産根ほっけ特大サイズ400g×3枚 |
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販売価格 | 4,860 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍180日 |
内容量 | 特大サイズ400g×3枚 |
原材料名 | 真ほっけ(北海道産) |
産地 | 北海道 |
備考 |
4種セット(開きホッケ、宗八かれい、こまい、真いか)
通年4個入り
通年2人前
通年4パックセット
通年350g
通年