商品説明

「ふぐの王様」とらふぐ（国産養殖）を贅沢にたっぷりと使い、ふく料理の定番「ふぐ刺し」と「皮刺し」薬味のセットに仕立てました。

山口の地で長年とらふぐを専門に扱ってきた職人の目利きで選んだ身の締まりのいい1kgUPサイズの国産トラフグに、この道二十数年の玄人職人が花びらのように薄く盛り付けました。

その見た目も美しい職人の技術と、とらふぐならではの食感を味わえ、噛めば噛むほどお口の中に旨みが広がります。

心地よい食感が楽しめる、とらふぐの刺身セットをご堪能ください。