商品説明

車エビ養殖の発祥の地（熊本県上天草市維和島）。100年を超えて培った歴史と伝統を受け継ぐ生産者より、高品質な車海老を活きたままお届けします。鮮度抜群の車海老は生で心地よい歯応えと、火を入れて増した強い甘みとプリッとした食感がお楽しみいただけます。旨味成分の含有量は、えび類の中でもトップクラス。踊り食いをはじめ、刺身、天ぷら、塩焼き、フライなど、どんな調理法でも香り高く、あふれる旨味と甘みを堪能できます。加熱すると紅白になることから縁起物として、お祝いの席やご贈答にも喜ばれる逸品です。天草の本物の味をごぜひ賞味ください。