商品説明

からすみは原材料や加工地が外国であるか国内であるかで高級品かどうかランク付けされます。この商品は原料、加工ともに長崎産の最高級品を使用しています。「俵物」とは長崎が清(中国)と交易していた頃、干しアワビ等高級品を俵にくるんで輸出していました。それにちなみ長崎県が上級品質と認めた物産品に「俵物」と冠する事を許可しています。そのままでももちろん美味なる珍味ですが、鍋用の薄い餅に挟んでオーブンで焼いた「からすみ餅」にもチャレンジしてみてください。10枚スライスが個包装になっています。