商品説明

ふぐの本場下関の南風泊市場で目利きが仕入れた天然活とらふぐを贅沢にたっぷりと使い、この道25年の経験豊かなふぐ職人が1枚1枚丁寧に引いた、菊盛りのふぐ刺しをご用意しました。

ふく絵皿に花びらのように薄く盛り付けられた、ふぐ刺しは目にも鮮やか。もみじおろしをのせ、ポン酢でいただけば、天然物ならではの身の締まった食感と、噛めば噛むほど広がる甘みと旨みをお楽しみいただけます。

ふぐの王様「天然とらふぐ」が持つ、甘く芳醇な味わいと口の中で弾むような食感をお楽しみください。