商品説明

「浜名湖うなぎ」は、浜名湖の養鰻池で稚魚から育てます。丹精込めて育てられた、獲れたての浜名湖うなぎを、養鰻地に隣接する加工場で、料理人が生きたまま捌きます。一度蒸したうなぎに、何百何千ものうなぎの脂と旨みが染み込んだ秘伝の無添加タレをくぐらせ、500度の備長炭で、皮目はしっかり七割、身の方は三割でじっくりと焼き上げました。本物の浜名湖うなぎだからこそ味わえる、上品な脂と身の柔らかさを味わえる「蒲焼」と根強い人気を誇る「うな茶漬け」のセットをご賞味ください。

商品名

浜名湖産うなぎ

蒲焼2人前+うな茶漬け2人前

販売価格

9,720

配送ヤマト運輸(80サイズ) [クール冷凍]
配送料金表
商品内容
出荷期間通年
賞味期限

冷凍30日

内容量

蒲焼き110g×2人前

うな茶漬け×2人前

原材料名

【鰻蒲焼き】うなぎ(浜名湖産)、さい仕込醤油、砂糖、みりん、澱粉、清酒

【蒲焼のタレ】さい仕込醤油、砂糖、みりん、澱粉、清酒

【鰻茶漬けの具】:うなぎ(静岡県産)、さい仕込醤油、砂糖、味醂、澱粉

【清酒ダシ】:風味原料(鰹節、鯖節、昆布)、醗酵調味料、醤油、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)

【わさび】:西洋わさび、本わさび、からし、澱粉、砂糖、食塩、大豆繊維、植物油脂、香料、酸味料、着色料(クチナシ)

【きざみ海苔】:海苔

産地静岡県
備考

アレルギー:小麦、大豆

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