商品説明
北海道は襟裳沖。黒潮と親潮がぶつかる「鮭街道」と呼ばれる海域でも、5%ほどしか水揚げされない大型で脂乗りの良い銀毛鮭「銀聖」と塩のみを使用し、一本一本手間と時間をかけて作られた「山漬け」です。銀聖の旨みと塩味のバランスが絶妙。銀聖の脂により塩の角が取れ、マイルドな味わい。ふんわりとした食感から鮭の旨みがジワ~ッと口に広がります。あじたびがお勧めする極南上魚沼産コシヒカリとご一緒に最高の逸品をご堪能いただけます。
北海道は襟裳沖。黒潮と親潮がぶつかる「鮭街道」と呼ばれる海域でも、5%ほどしか水揚げされない大型で脂乗りの良い銀毛鮭「銀聖」と塩のみを使用し、一本一本手間と時間をかけて作られた「山漬け」です。銀聖の旨みと塩味のバランスが絶妙。銀聖の脂により塩の角が取れ、マイルドな味わい。ふんわりとした食感から鮭の旨みがジワ~ッと口に広がります。あじたびがお勧めする極南上魚沼産コシヒカリとご一緒に最高の逸品をご堪能いただけます。
商品名 | 襟裳産「銀聖」鮭山漬けいくら&極上南魚沼産コシヒカリ厳選米10kg(白米)セット |
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販売価格 | 16,920 |
配送 | ヤマト運輸 [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍90日(山漬け・いくら醤油漬け) 常温1年(コシヒカリ) |
内容量 | 銀聖の山漬け(80g×2切れ)×2 銀聖のいくら醤油漬け200g×1 南魚沼産コシヒカリ厳選米10㎏(白米)×1 |
原材料名 | 山漬け:秋鮭(北海道襟裳産)、食塩 いくらの醤油漬け:鮭卵(北海道襟裳産)、醤油、日本酒、昆布 米:単一原料魚沼コシヒカリ |
産地 | 複数 |
備考 | 白米は精米後一割減となります。ご注文数量5kgの場合は、実質内容量が4.5kgとなりますのでご了承ください。 山漬け・いくらは冷凍便で北海道から、米は常温便で新潟から出荷いたします。 |
約30g×20枚
2月~4月3~4人前
出荷調整中コシヒカリ厳選米 30㎏(白米)
通年4人前
通年