商品説明
北海道は襟裳沖。黒潮と親潮がぶつかる「鮭街道」と呼ばれる海域でも、5%ほどしか水揚げされない大型で脂乗りの良い銀毛鮭「銀聖」と塩のみを使用し、一本一本手間と時間をかけて作られた「山漬け」です。銀聖の旨みと塩味のバランスが絶妙。銀聖の脂により塩の角が取れマイルドな味わい。ふんわりとした食感から鮭の旨みがジワ~ッと口に広がります。あじたびがお勧めする「極上南魚沼産コシヒカリ厳選米」とご一緒に最高の逸品をご堪能いただけます。
北海道は襟裳沖。黒潮と親潮がぶつかる「鮭街道」と呼ばれる海域でも、5%ほどしか水揚げされない大型で脂乗りの良い銀毛鮭「銀聖」と塩のみを使用し、一本一本手間と時間をかけて作られた「山漬け」です。銀聖の旨みと塩味のバランスが絶妙。銀聖の脂により塩の角が取れマイルドな味わい。ふんわりとした食感から鮭の旨みがジワ~ッと口に広がります。あじたびがお勧めする「極上南魚沼産コシヒカリ厳選米」とご一緒に最高の逸品をご堪能いただけます。
商品名 | 襟裳産「銀聖」鮭山漬けいくら&極上南魚沼産コシヒカリ厳選米 5kg(白米)セット |
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販売価格 | 12,420 |
配送 | ヤマト運輸 [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍90日(山漬け・いくら醤油漬け) 常温1年(コシヒカリ) |
内容量 | 銀聖の山漬け(80g×2切れ)×2 銀聖いくら醤油漬け200g×1 極上南魚沼産コシヒカリ厳選米5㎏(白米) |
原材料名 | 山漬け:秋鮭(北海道襟裳産)、食塩 いくら醤油漬け:鮭卵(北海道襟裳産)、醤油、日本酒、昆布 米:単一原料魚沼コシヒカリ |
産地 | 複数 |
備考 | 白米は、精米後一割減となります。ご注文数量5kgの場合は、実質内容量が4.5kgとなりますのでご了承ください。 山漬け・いくらは冷凍便で北海道から、米は常温便で新潟から出荷いたします。 |
2~3人前
通年コシヒカリ厳選米 20㎏(白米)
10月中旬コシヒカリ厳選米 30㎏(白米)
通年2~3人前
通年塩ウニ2種ギフトセット(キタムラサキ・エゾバフン)
通年