商品説明

三陸海岸北部の「北三陸」に位置する岩手県洋野町より、豆乳と洋野うにを合わせた「豆乳うにフラン」です。フランとは牛乳と卵を使って作る「洋風茶碗蒸し」のこと。うには「洋野うに牧場の四年うに」を使用しており、うにの風味を北海道産の豆乳の後味で引き締めました。牛乳に代えて、糖度が高くイソフラボンも豊富な国産大豆の濃厚豆乳を使用することで、よりスッキリな味わいに仕上がっています。辛口の白ワインや、端麗な日本酒との相性も抜群です。ご贈答にもおすすめの逸品をご賞味ください。