商品説明
名古屋の名店「しら河のひつまぶし」です。素材への目利き、割きの技術、焼きの勘で、地元名古屋人の舌を唸らせる自慢の逸品です。時期に応じて取り寄せる特選鰻の中から、ひつまぶしに 最適のものを吟味しました。表面の香ばしさと、身のふわっとした食感を生み出す絶妙な焼き加減、秘伝のタレはうなぎの旨みを引き出す数々のこだわりがあります。「しら河のひつまぶし」を是非ご堪能ください。
名古屋の名店「しら河のひつまぶし」です。素材への目利き、割きの技術、焼きの勘で、地元名古屋人の舌を唸らせる自慢の逸品です。時期に応じて取り寄せる特選鰻の中から、ひつまぶしに 最適のものを吟味しました。表面の香ばしさと、身のふわっとした食感を生み出す絶妙な焼き加減、秘伝のタレはうなぎの旨みを引き出す数々のこだわりがあります。「しら河のひつまぶし」を是非ご堪能ください。
商品名 | しら河のひつまぶし2人前 |
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販売価格 | 4,560 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [クール冷蔵] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷蔵20日 |
内容量 | 刻み蒲焼65g×2 タレ10ml×4 お茶漬け用出汁200ml×2 刻み海苔・山葵・山椒×各2 |
原材料名 | 【鰻蒲焼】鰻(国産)、たれ(本みりん、たまり醤油、氷砂糖、醤油、うなぎ骨、清酒、酸味料、調味料(アミノ酸)、保存料、甘味料、カラメル色素 【別添:たれ】本みりん、たまり醤油、氷砂糖、醤油、うなぎ骨、酸味料、調味料(アミノ酸)、保存料、甘味料、カラメル色素 【お茶漬け用お出汁】発酵調味料、醤油、液体だし、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、調味料 |
産地 | 愛知県 |
備考 |
240g~260前後×1尾
通年350g
通年約500g×1杯
通年刻み鰻、ダシ、わさび、きざみのり、肝焼き
通年どんちっちアジ1kg(5~8尾入り)
通年