商品説明

平牧金華豚（ひらぼくきんかとん）は、キメが細かく柔らかい肉質が特徴で、感動のおいしさが味わえる豚です。この金華豚のバラ肉を使用した、旨みが詰まったベーコンです。バラ肉は白身(脂)が多く、上品な甘みが特徴の部位です。この白身の甘みが存分に味わえるベーコンです。そのまま召し上がっても美味しいですが、お料理に加えると、ベーコンから出る味わい深い「だし」が、料理をワンランク美味しく仕上げます。