商品説明
日本三大和牛の一つである米沢牛を贅沢に使用した「究極のコンビーフ」です。米沢牛のコクのある赤身の味わいを生かすため、塩漬けにしたモモとスネの肉を半日じっくり煮込みました。素材の旨みを極限まで引き出す丹念な手作業で、余分なものを一切加えず、まろやかな塩味に仕上げることで、今までにない美味しさのコンビーフに仕上げました。 米沢牛の豊かな旨みが楽しめるコンビーフをご賞味ください。
日本三大和牛の一つである米沢牛を贅沢に使用した「究極のコンビーフ」です。米沢牛のコクのある赤身の味わいを生かすため、塩漬けにしたモモとスネの肉を半日じっくり煮込みました。素材の旨みを極限まで引き出す丹念な手作業で、余分なものを一切加えず、まろやかな塩味に仕上げることで、今までにない美味しさのコンビーフに仕上げました。 米沢牛の豊かな旨みが楽しめるコンビーフをご賞味ください。
商品名 | 米沢牛コンビーフ4個セット |
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販売価格 | 5,400 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍90日 |
内容量 | 100g×4 |
原材料名 | 牛肉(米沢牛)、香辛料、食塩、ゼラチン、グルタミン酸Na、発色剤(亜硝酸Na) |
産地 | 山形県 |
備考 | アレルギー:牛肉、ゼラチン |
肩ロースステーキ 150g×2枚
通年丸ごと一本塩麹熟成240g×1
通年バラ切り落とし300g
通年ももすき焼き300g
通年切り落とし300g(モモ・カルビ)×1
通年