商品説明

魚沼のブランド豚「妻有ポーク（つまりポーク）」。魚沼の雪解け水と澄んだ空気の下、徹底した衛生管理で育てられた妻有ポークは、抗生剤を一切使用していません。もちろん安全面だけではなく、その味わいも絶品。全国銘柄豚食べ比べ「丸の内オリンピッグ2013」で総合1位になりました。脂身は溶ける温度が低く、純白で甘みがあり、赤身は鮮やかなピンク色でキメも細やか。豚特有の臭みがなく、脂も甘みがありながらアッサリいただけます。繊細な甘さの中にジューシーな旨みがギッシリ詰まっている、魚沼の銘柄豚「妻有ポーク」を、どうぞご賞味ください。