商品説明

米沢牛は日本三大和牛のとも言われ、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。

シチューに最適な米沢牛の赤身の部位を２日間かけて作ったフォン・ド・ヴォーで柔らかく煮込み、その後に赤ワインやトマトペーストなどで再度煮込み、うま味とコクを出すためにデミグラスソースを加え仕上げました。

こだわりのビーフシチューの名に恥じぬよう、200gの内容量に約40gの米沢牛が贅沢に入っています。

日本三大和牛の一つ米沢牛を使用したビーフシチューをご賞味ください。