商品説明

秋田県稲庭町で代々受け継がれてきた技法を忠実に守り、一本一本職人の手綯造りにより作られています。北海道産の小麦だけではなく、塩や打ち粉などの原料も全て国内産のこだわりの逸品。絹のように滑らかな喉越し、見た目の細さとは違い、歯を一瞬押し戻すかのような弾力、鼻に抜ける小麦粉の香り。小麦の味がより楽しめる稲庭うどんです。