商品説明

全国で150種以上もある「地鶏」「銘柄鶏」の中でも、その希少性と飼育管理の厳格さにより、比内地鶏はその頂点に君臨する地鶏と呼ばれています。比内地鶏の原種である「比内鶏」は古くから秋田県の県北周辺で飼育されてきました。肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく、淡白で美味なことから、藩政時代は年貢として納めていたほどです。秋田わか杉国体や全国植樹祭では、皇室の方々にもお召し上がりいただいた比内地鶏を是非お召し上がりください。