商品説明
仙台でもめずらしい仔牛の牛タン。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しました。仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をご賞味ください。
仙台でもめずらしい仔牛の牛タン。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しました。仔牛ならではのやわらかくプリっとした食感をご賞味ください。
商品名 | 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成120g×1 |
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販売価格 | 2,300 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [クール冷凍] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 冷凍120日 |
内容量 | 120g×1 |
原材料名 | 牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) |
産地 | 宮城県 |
備考 |
国産黒毛和牛カルビ焼肉 250g
7月上旬~10月下旬切り落とし300g
通年国産黒毛和牛モモ焼肉 250g
7月上旬~10月下旬2個セット(100g×2)
通年肩ロースすき焼き200g
通年