商品説明
信頼のおける精肉店から厳選された山形県産牛和牛です。しぐれ煮は主にすき焼き用のロース、バラ、肩、モモ肉をスライスして下茹でします。手間は掛かりますがこの工程で、牛肉の余分な脂やアクが抜け、仕上がりの美味しさに大きな差が出るのです。下茹でされた牛肉に赤ワインを加えたオリジナルのタレでじっくり煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら柔らかく仕上げました。贅沢にすき焼き用の肉をつくだ煮にしました。秘密のケンミンSHOWにて放映、出演者から絶賛のコメント!
信頼のおける精肉店から厳選された山形県産牛和牛です。しぐれ煮は主にすき焼き用のロース、バラ、肩、モモ肉をスライスして下茹でします。手間は掛かりますがこの工程で、牛肉の余分な脂やアクが抜け、仕上がりの美味しさに大きな差が出るのです。下茹でされた牛肉に赤ワインを加えたオリジナルのタレでじっくり煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら柔らかく仕上げました。贅沢にすき焼き用の肉をつくだ煮にしました。秘密のケンミンSHOWにて放映、出演者から絶賛のコメント!
商品名 | 山形県産黒毛和牛しぐれ煮90g×1 |
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販売価格 | 1,300 |
配送 | ヤマト運輸(60サイズ) [常温] 配送料金表 |
出荷期間 | 通年 |
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賞味期限 | 常温180日 |
内容量 | しぐれ煮90g×1 |
原材料名 | 牛肉(山形県産)、砂糖、醤油、ワイン、本みりん、発酵調味料、有馬山椒佃煮、寒天(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
産地 | 山形県 |
備考 | アレルギー:小麦、牛肉、大豆 |
伝統のハッシュドビーフ 1人前
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