商品説明

昭和23年創業の製麺所が、親子4代にわたり受け継いできた技とこだわりで作り上げたラーメンセットです。創業以来、麺づくりの基本である「粉」と「水」に徹底して向き合い、配合や練り、熟成の工程まで丁寧に仕上げてきました。業務用の麺を中心に、多くの飲食店にも提供されてきた確かな品質は、地元の人々にも長年愛され続けています。

飛騨高山の老舗醤油蔵「角一」の醤油を使用した、風味豊かな醤油ラーメンと、コク深い味噌ラーメンの食べ比べセットです。醤油は芳醇な香りとすっきりとした旨味が特徴で、麺の美味しさを引き立てます。味噌はまろやかなコクと奥深い味わいが広がり、最後の一口まで飽きのこない仕上がりです。

伝統の製法で作られたコシのある麺と、こだわりのスープが織りなす本格的な味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。岐阜の老舗製麺所が丹精込めて作り上げたラーメンを、ぜひご賞味ください。