商品説明

1200余年の歴史と文化・伝統を持つ、京都市南部に位置する京・伏見のカステラ専門店「三源庵」。

三重県産の小麦粉を使用し、新鮮な国産鶏卵で焼き上げ、表面には見た目にも華やかな純金箔を散りばめた豪華さ添える京カステラ。ふんわりとした食感としっとりとした口当たり、宇治抹茶を贅沢に練り込んだ生地が、上品な苦味と香りを引き立てた逸品です。

古式ゆかしいカステラの伝統製法を受け継ぎ、味・食感・無添加にこだわった京都カステラを創作。銘水処の伏見で厳選した素材を使用したなめらかな口どけの上品な味わいに、金箔の華やかさを添えました。

機械より正確な職人の技と言われた職人が一つ一つ手間を惜しまず焼き上げた、京カステラをご賞味ください。