商品説明

緑豊かな環境で育った良質な飛騨牛は、「全国和牛能力共進会」で二度の日本一に輝くなど、日本を代表するブランド牛の一つとなっています。鮮やかで淡いピンク色の肉色には、きめ細かなサシが満遍なく入っていますが、余分な脂肪がつきすぎていないのが飛騨牛の特徴です。飛騨牛の芳醇な旨味としっかりとした食感を味わえる飛騨牛焼肉用カルビ。表面は強火でカリッと焼き、中はミディアムレアの状態でお召し上がりになるのがベストです。口の中に入れた瞬間に溶けゆく飛騨牛の焼肉をぜひお楽しみください。