商品説明

日本が誇る和牛肉の代表ともいえる「神戸ビーフ」は、肉質がきめ細かく、脂肪の質が高く、融点が他の和牛よりも低いため、食べた際に脂のしつこさを感じさせないのが特長です。

肉質の美しさ・柔らかさ・美味しさがより際立つ希少な「メス牛」に限定し、肥育をおこなっている生産者より鮮度抜群の状態で直送いたします。

ミシュラン星獲得店のシェフもその品質と味わいの良さを認める神戸ビーフの中でも、さらに5等級や受賞牛に厳選した「特選」神戸ビーフです。きめ細かく上品な甘みがある霜降り。

神戸ビーフの中でも人気の高いカルビ焼肉を是非ご賞味ください。ご贈答にもおすすめの逸品です。