商品説明

北海道：襟裳岬の沖。黒潮と親潮がぶつかる「鮭街道」と呼ばれる海域でも、5%ほどしか水揚げされない大型で脂乗りの良い銀毛鮭「銀聖」の筋子を酒とみりん、醤油と昆布だけで漬け込んだ、無添加のいくら醤油漬けです。やわらかくプチっとはじける食感とシンプルでコク深い味わいのいくら。その美味しさに驚かれること請け合いです。