商品説明

【土づくりから極めた、平均糖度16度超えの富良野メロン】

北海道富良野市山部地区で、明治6年から5代にわたり農業を営む坂口農産。本格的なメロン栽培は昭和42年に始まり、試行錯誤を重ねながら、甘くておいしいメロンづくりを追求してきました。

転機となったのは、平成12年。よりおいしいメロンを目指し、栽培の難しい品種「キングルビー」に挑戦しましたが、初年度は約8割が商品にならない苦い経験をしました。そこで立ち返ったのが、農業の原点である土づくり。緑肥や堆肥、有機質を活用し、もみ殻堆肥で土中の微生物の働きを促すなど、作物が自ら根を張り、健やかに育つ土壌づくりに力を注いできました。

さらに、メロンを赤ちゃんのように大切に扱い、一株一株の状態を見極めながら育てることを大切にしています。

夕張山地の主峰・芦別岳の雪解け水と、昼夜の寒暖差に恵まれた富良野の大地。その豊かな環境と丹念な栽培から生まれる「ふらの山部鳳凰」のメロンは、平均糖度16度を超える甘さと、みずみずしい果汁が魅力です。大量生産を追わず、栽培量を限定して品質を追求した、坂口農産自慢の富良野メロンをぜひご賞味ください。